Domaine Benjamin DarnaultPique-Nique Blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Colombard.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Pique-Nique Blanc du Domaine Benjamin Darnault
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pique-Nique Blanc de Domaine Benjamin Darnault de la région de Vin de Pays est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
miel, pierre
fromage, crème
beurre, boisé
paille
Au nez le Pique-Nique Blanc du Domaine Benjamin Darnault de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'ananas, miel ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Pique-Nique Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pique-Nique Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pique-Nique Blanc
Le Pique-Nique Blanc du Domaine Benjamin Darnault s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.
Détails et informations techniques sur le Pique-Nique Blanc du Domaine Benjamin Darnault
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pique-Nique Blanc du Domaine Benjamin Darnault sont 2018, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Benjamin Darnault
Le Domaine Benjamin Darnault fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
La repasse fait peau neuve
La Repasse de Benjamin Darnault ne se contente pas de changer de millésime. Son habillage prend un sacré coup de neuf. À l’intérieur de la bouteille, c’est également la révolution. On perd les notes patinées au profit d’un cassis omniprésent. Ceux qui apprécient ce fruit seront aux anges. Il en est un hommage (quasi) exceptionnel. Les autres risquent de (re)passer leur chemin. Après, comme disait un ancien président, il faut « laisser le temps au temps ». Je serais curieux de r ...
Je veux bien une repasse !
La dernière fois que je vous ai parlé de La Repasse de Montagne était en novembre 2017 lorsque nous étions passés au millésime 2015. Je vous rappelle donc le principe inspiré du Ripasso italien.Cela consiste à faire macérer durant 10-15 jours des marcs de raisins passerillés d’Amarone ou de Reciotto dans un vin de Valpolicella . Il gagne en structure et en complexité aromatique. En Vénétie, cela se pratique sur le même millésime car le passerillage des raisins p ...
Maury sec 2017 Darnault : encore une belle affaire à saisir !
Cela peut se constater en lisant la contre-étiquette (Government warning, etc.) : ces bouteilles de Maury sec 2017 de Benjamin Darnault étaient destinées au marché américain. La vie en a décidé autrement. Nous en héritons d’une partie à un prix très intéressant dont nous vous faisons profiter. Dès qu’elles sont arrivées, j’en ai ouvert une bouteille, et surprise : ça ne ressemble pas du tout à l’idée que l’on se fait d’un Maury sec. C’est beaucoup ...
Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.