Domaine Eric et Bérengère ThillLes Grandes Vignes Vin Jaune
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage fort ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Les Grandes Vignes Vin Jaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Grandes Vignes Vin Jaune
Les accords mets et vins originaux avec le Les Grandes Vignes Vin Jaune
Le Les Grandes Vignes Vin Jaune du Domaine Eric et Bérengère Thill s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de carry camaron (gambas) de la réunion, gâteau de crêpes garni façon montagne ou omelette aux pommes de terre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Les Grandes Vignes Vin Jaune du Domaine Eric et Bérengère Thill
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Eric et Bérengère Thill
Le Domaine Eric et Bérengère Thill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
