Domaine Bernard FrèresVin de Paille Côtes du Jura
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Vin de Paille Côtes du Jura du Domaine Bernard Frères
Découvrez le cépage: Marquette
Hybride producteur direct, croisement interspécifique entre le MN 1094 et le Ravat noir obtenu en 1989 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). A noter qu'il est le cousin du frontenac noir et le petit fils du pinot noir. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Bernard Frères
Le Domaine Bernard Frères fait parti des domaines à suivre à Côtes du Jura. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
Histoire : quelles sont les plus vieilles maisons de cognac (et qui les détient aujourd’hui) ?
Notre histoire débute au XVIIe siècle, à une époque où le cognac ne s’appelle pas encore ainsi. La Saintonge, l’Aunis et l’Angoumois produisent du vin brûlé, ce « brandevijn » ou « brandwine » dont raffolent les Hollandais. Sa production et son négoce feront la richesse de toute une région et de quelques familles, dont les noms nous sont toujours familiers. En voici la saga, dans une chronologie express qui débute en 1643 et que nous ferons terminer en 1824, il y a tout juste deux siècles… Sur l ...
Vins de Bordeaux à 0,0 % : le sans alcool prend son envol
Le froid de canard n’a rebuté personne. À Sauveterre-de-Guyenne, ce début janvier, devant l’un des hangars de Bordeaux Families, le parking bondé témoigne de l’intérêt du moment : la cave coopérative de l’Entre-deux-Mers (300 vignerons, 5 000 hectares de vignes) présente son unité de désalcoolisation et invite à goûter aux trois premières cuvées à 0,0 % qu’elle présentera dans un petit mois au salon Wine Paris. À l’image de nombreux acteurs viticoles, Bordeaux Families se place sérieusement sur ...
Vins de Bordeaux. À l’épreuve du « goût de lumière » qui flingue les arômes
Dans les grands hangars tout récents de Bordeaux Families où sommeillent les crémants Louis Vallon, la température campe à quatorze degrés tout au long de l’année et l’ambiance demeure éternellement tamisée. La cave coopérative géante de l’Entre-deux-Mers, qui vise la production de quatre millions de bouteilles de vin effervescent d’ici deux ans, a investi dans un équipement pour empêcher le « goût de lumière » : un système d’éclairage avec lumière monochromatique dont la longueur d’onde, très p ...
Le mot du vin: Mansois
Voir fer servadou.