Domaine Bernard MagrezBordeaux Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Rosé
Le Bordeaux Rosé du Domaine Bernard Magrez s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche au jambon et au comté ou cake au thon de sophie.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Rosé du Domaine Bernard Magrez
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Bernard Magrez
Le Domaine Bernard Magrez fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 266 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Bernard Magrez, acteur-clé du Bordelais, en quête du bordeaux du futur
Bernard Magrez, dans le vignoble du Château Pape Clément, le 1ᵉʳ août 2024, à Pessac, (Gironde). MARLÈNE AWAAD POUR « LE MONDE » Bernard Magrez est un acteur-clé du Bordelais, visionnaire dans le vin de table comme dans celui de la gastronomie. Sa parole a du poids, à la hauteur de son empire. Il possède quarante vignobles dans huit pays. Il comprend aussi bien l’acheteur d’une bouteille à 5 euros en supermarché que le convive d’un restaurant étoilé qui va s’offrir un de ses quatre grands crus c ...
Bordelais : quels seront les cépages utilisés dans le vignoble du futur ?
Bernard Magrez a mis les moyens. Producteur de premier plan à Bordeaux, ailleurs en France et aussi à l’étranger, il développe depuis une dizaine d’années une expérimentation à une échelle unique dans notre région. À la Tour Carnet, château en AOC haut-médoc qui a vinifié cette année 220 ha de vigne – une surface record pour un cru classé 1855 – sont en e ...
Les pessac-léognan, des vins bien urbains
Jacques Lurton, en juin 2020. HéLèNE BRUN-PUGINIER /VAL « Ce que j’adore dans l’appellation pessac-léognan, c’est qu’on se connaît tous et que tout le monde est sympa. » Jacques Lurton est très sympa aussi. Avenant, souriant, souple. Sans doute faut-il cette dernière qualité pour occuper le poste de président de l’appellation, ce qu’il fait depuis deux ans. Il en faut d’autres : diriger un domaine, être respecté à la vigne et au chai, être passionné de technologies, avoir une vision collective e ...
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
