Domaine BernardusParrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Parrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Bernardus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Bernardus de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Parrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Bernardus de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Parrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Parrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Parrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Bernardus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Parrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Bernardus
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Bernardus sont 2005, 2006
Informations sur le Domaine Bernardus
Le Domaine Bernardus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Carmel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carmel Valley
La région viticole du Carmel Valley se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernardus et le Domaine Bernardus y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carmel Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carmel Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Rafle
Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
