Le Domaine Bernardus de Central Coast de Californie

Domaine Bernardus
Le domaine propose 29 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 93 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Bernardus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la pittoresque région de la Central Coast en Californie, le Domaine Bernardus est une évasion viticole incomparable. Il s'agit d'un territoire fertile consacré à la production de vins de qualité supérieure, mais qui offre également une myriade d'expériences en matière de vin et de gastronomie pour les amateurs et les connaisseurs. Le Domaine Bernardus couvre une vaste zone de plus de 220 hectares, où les conditions climatiques de la réion de la Central Coast, modérées par l'océan Pacifique, permettent une maturation lente et uniforme des raisins. Cela offre aux vignerons une grande souplesse pour cultiver un mélange diversifié de cépages, notamment le Chardonnay, le Pinot Noir, le Sauvignon Blanc et le Cabernet Sauvignon. Dans le respect de l'environnement et l'intégrité du processus viticole, le domaine met en œuvre une approche équilibrée de la viticulture, utilisant des pratiques de gestion durables et respectueuses de l'environnement. Au domaine Bernardus, la lignée viticole ne se limite pas à la qualité des raisins; chaque vin en bouteille est le résultat d'un processus méticuleux et dévoué. Le fondateur du vignoble, Bernardus Marinus, était animé par l'idée de créer un vin qui rivaliserait avec les meilleurs crus du monde. Ces vins sont une véritable expression de l'identité du terroir, mettant l'accent sur le caractère fruité, la richesse et la complexité. Outre le vin, le Domaine Bernardus propose également une gamme d'expériences culinaires. Avec des vues panoramiques sur les vignobles ondulants, le restaurant du domaine est l'endroit idéal pour se détendre avec un verre de vin et un repas gastronomique. Les visiteurs peuvent également profiter de dégustations de vin personnalisées dans la salle de dégustation. Pour conclure, le Domaine Bernardus est bien plus qu'un simple producteur de vins fins.

Top des meilleurs vins du Domaine Bernardus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bernardus à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bernardus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bernardus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bernardus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bernardus

Les vins rouge du Domaine Bernardus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, blanquette de veau express à la cocotte minute ou paëlla de valence - recette familiale.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bernardus

Au nez le vin rouge du Domaine Bernardus révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou cola. En bouche le vin rouge du Domaine Bernardus est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bernardus

  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bernardus

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Bernardus

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bernardus

Les vins blanc du Domaine Bernardus s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, quiche poireaux, chèvre lardons ou poulet coco à la bellevilloise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bernardus

Au nez le vin blanc du Domaine Bernardus révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Bernardus est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bernardus

  • 2018avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bernardus

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins doux du Domaine Bernardus

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bernardus

Les vins doux du Domaine Bernardus s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, quiche aux courgettes ou salade de riz au pesto.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Bernardus

Au nez le vin doux du Domaine Bernardus révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Bernardus

  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Bernardus

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Fermé

Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.

Les grands vins rosés du Domaine Bernardus

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bernardus

Les vins rosé du Domaine Bernardus s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau aux carottes, choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!) ou lapin aux poireaux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bernardus

Au nez le vin rosé du Domaine Bernardus révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral. En bouche le vin rosé du Domaine Bernardus est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bernardus

  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bernardus

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bernardus

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bernardus.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Bernardus et des vins de la région

La westvleteren est-elle la meilleure bière du monde ? Salukes. #profbucella #lasciencepeuttout

La westvleteren est-elle la meilleure bière du monde ? Cette bière introuvable est fabriquée par les moines qui la vendent même pas cher. Par contre, il faut se taper l’abbaye avant la bière, ce qui n’est pas une sinécure. Personnellement, chaque fois qu’on m’a fait déguster à l’aveugle la westvleteren avec la rochefort 10 ou la saint-bernardus j’ai été gros Jean comme devant. Si c’est la meilleure bière du monde les autres sont pas moins bonnes. Qui peut le plus peut le moins ? Qui peut que le ...

Château Podcast – Episode 8 – 29/10/2019

Dans cet épisode spécial nous accueillons Julien Loisy, animateur du podcast Sky is the Limit et président de Podcasteo, pour une initiation à la dégustation et à la découverte du whisky. N’hésitez-pas à nous laisser des commentaires, si vous souhaitez nous aider à la diffusion de cette émission, vous pouvez partager l’épisode et nous suivre sur Twitter @ChateauPodcast  Références de l’épisode : – (Bière) La Soft Machine – Blonde – IPA – Brasserie Sainte ...

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Le mot du vin: Fermé

Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.