Domaine Bernhard HuberMalterdinger Bienenberg Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Malterdinger Bienenberg Weissburgunder du Domaine Bernhard Huber est dans le top 60 des vins de Baden.
Structure gustative du Malterdinger Bienenberg Weissburgunder du Domaine Bernhard Huber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malterdinger Bienenberg Weissburgunder de Domaine Bernhard Huber de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malterdinger Bienenberg Weissburgunder du Domaine Bernhard Huber de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Malterdinger Bienenberg Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malterdinger Bienenberg Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Malterdinger Bienenberg Weissburgunder
Le Malterdinger Bienenberg Weissburgunder du Domaine Bernhard Huber s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, mi sao ou salade de poulet au miel.
Détails et informations techniques sur le Malterdinger Bienenberg Weissburgunder du Domaine Bernhard Huber
Découvrez le cépage: Mayorquin
Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malterdinger Bienenberg Weissburgunder du Domaine Bernhard Huber sont 2010, 2015, 2012, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Bernhard Huber
Le Domaine Bernhard Huber fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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