Domaine BersanoMonteolivo Moscato d'Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Le Monteolivo Moscato d'Asti du Domaine Bersano est dans le top 80 des vins de Moscato d'Asti.
Structure gustative du Monteolivo Moscato d'Asti du Domaine Bersano
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Monteolivo Moscato d'Asti de Domaine Bersano de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monteolivo Moscato d'Asti du Domaine Bersano de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, poire ou miel.
Accords mets et vins avec du Monteolivo Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monteolivo Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Monteolivo Moscato d'Asti
Le Monteolivo Moscato d'Asti du Domaine Bersano s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de banana-split ou madeleines salées jambon et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Monteolivo Moscato d'Asti du Domaine Bersano
Découvrez le cépage: Merlot blanc
Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monteolivo Moscato d'Asti du Domaine Bersano sont 2014, 2008, 2018, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine Bersano
Le Domaine Bersano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato d'Asti
La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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