Domaine BerthaCava Charlotte Rigaud de Digiso Reserve Brut Nature
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cava Charlotte Rigaud de Digiso Reserve Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Charlotte Rigaud de Digiso Reserve Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Charlotte Rigaud de Digiso Reserve Brut Nature
Le Cava Charlotte Rigaud de Digiso Reserve Brut Nature du Domaine Bertha s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla de poisson, verrines de crème d'artichauts ou filets de poisson sauce citron (micro-ondes).
Détails et informations techniques sur le Cava Charlotte Rigaud de Digiso Reserve Brut Nature du Domaine Bertha
Découvrez le cépage: Ruby-cabernet
Croisement intraspécifique réalisé en 1936 par le Docteur Harold Paul Olmo de l'Université de Californie à Davis (Etats unis) entre le carignan et le cabernet-sauvignon. Les premières plantations furent réalisées dès 1948 aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est de moins en moins multiplié, on peut toutefois encore le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, en Uruguay, en Yougoslavie, aux Etats unis, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Bertha
Le Domaine Bertha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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