Cave Biber - Cuvée C Pinot Noir - Cabernet Sauvignon

Cave BiberCuvée C Pinot Noir - Cabernet Sauvignon

Le Cuvée C Pinot Noir - Cabernet Sauvignon du Cave Biber est un vin rouge de la région de Salgesch de Valais.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Cuvée C Pinot Noir - Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée C Pinot Noir - Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée C Pinot Noir - Cabernet Sauvignon

Le Cuvée C Pinot Noir - Cabernet Sauvignon du Cave Biber s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou potjevleesch (viande en pot).

Détails et informations techniques sur le Cuvée C Pinot Noir - Cabernet Sauvignon du Cave Biber

Domaine
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Cave Biber

Le domaine propose 41 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Salgesch dans la région de Valais

Le Cave Biber fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Salgesch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Valais
Dans le top 15000 des vins de Suisse
Dans le top 200 des vins de Salgesch
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole de Salgesch

La région viticole du Salgesch se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernand Cina et le GREGOR KUONEN Caveau de Salquenen y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Salgesch sont les Pinot noir, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salgesch révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cerise et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou sous-bois.


La région viticole de Valais

Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.

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