Domaine Big Head - Chenin Blanc BA

Domaine Big HeadChenin Blanc BA

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chenin Blanc BA du Domaine Big Head est un vin doux de la région de Niagara Lakeshore d'Ontario.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Chenin Blanc BA du Domaine Big Head de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc BA du Domaine Big Head

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Derniers millésimes de ce vin

Chenin Blanc BA - 2017
Dans le top 100 des vins de Niagara Lakeshore
Note moyenne: 4.211110
Chenin Blanc BA - 2016
Dans le top 100 des vins de Niagara Lakeshore
Note moyenne: 3.911110
Chenin Blanc BA - 2015
Dans le top 100 des vins de Niagara Lakeshore
Note moyenne: 4.411110
Chenin Blanc BA - 2014
Dans le top 100 des vins de Niagara Lakeshore
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Chenin Blanc BA du Domaine Big Head sont 2015, 2014, 2017, 2016

Informations sur le Domaine Big Head

Le domaine propose 49 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Niagara Lakeshore dans la région d'Ontario

Le Domaine Big Head fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Niagara Lakeshore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 1500 des vins du Canada
Dans le top 300 des vins de Niagara Lakeshore
Dans le top 3500 des vins doux
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Niagara Lakeshore

La région viticole du Niagara Lakeshore se situe dans la région du Niagara-on-the-Lake en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Nomad at Hinterbrook et le Domaine Icellars y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Niagara Lakeshore sont les Riesling, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Niagara Lakeshore révèle souvent des types d'arômes de chêne, framboise ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou sous-bois.


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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Le mot du vin: Vinosité

Lors de la dégustation d'un vin rouge, sensation agréable en bouche se traduisant par un fruité et un caractère séveux en harmonie avec une présence caressante et persistante des tanins.

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