Le Bodegas Bilbaínas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Rioja Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Bilbaínas à Rioja Alta parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Bilbaínas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Bilbaínas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Bodegas Bilbaínas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, kebab d'agneau ou rôti orloff.
Au nez le vin rouge du Bodegas Bilbaínas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Bodegas Bilbaínas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Rioja Alta se situe dans la région en Rioja en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine R. López de Heredia Viña Tondonia et le Domaine R. López de Heredia Viña Tondonia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
Les cépages les plus plantés dans la région du Rioja Alta sont les Tempranillo, Chardonnay et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rioja Alta révèle souvent des types d'arômes de crème, romarin ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noix, anis étoilé ou olive noire. En bouche du Rioja Alta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 42 domaines et châteaux dans la région du Rioja Alta, produisant 140 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Rioja Alta s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins effervescent du Bodegas Bilbaínas s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard grillé sauce crémeuse à l'estragon, gressins de lili ou paëlla valenciana mixte.
Au nez le vin effervescent du Bodegas Bilbaínas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja Alta ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Bilbaínas.
Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.
Certes, en choisissant la Rioja nous avons poussé le curseur à la limite. D’abord, en optant pour un territoire plus vaste que celui des simples villes que « Sud Ouest » a pris l’habitude de faire découvrir, l’été venu, dans cette série « A moins de deux heures de la frontière ». Ensuite, parce que justement, pour rallier Haro, au nord de cette région dont la renommée doit beaucoup à sa production vinicole, il faut exactement 1 h 42 depuis le péage de Biriatou. Dans les clous, mais à condition d ...
Cap sur les rosés vineux… Sommaire Cap sur les rosés vineux… Et les rouges jeunes et fruités Le chorizo est une charcuterie originaire de la péninsule ibérique, mais on la trouve dans toute l’Europe et en Amérique du Sud. Le plus souvent composé de viande de porc, le chorizo peut aussi être fabriqué à partir de bœuf, de cerf ou de sanglier. Sa qualité dépend avant tout de celle de la vian ...
Au centre nord de l’Espagne, à la frontière avec le Pays Basque français, la région autonome de Navarre est non-seulement une enchanteresse destination touristique aux multiples visages, mais aussi, dans sa partie méridionale, la terre de naissance d’une belle mosaïque de vins en 3 couleurs. La Navarre, pionnier viticole de l’Espagne La Navarre est l’une des plus anciennes zones viticole espagnoles, les premières traces documentées de culture de la vigne et de vinification remontant en effet à l ...
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
