Domaine Blason de BourgogneChablis La Réserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis La Réserve du Domaine Blason de Bourgogne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis La Réserve de Domaine Blason de Bourgogne de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chablis La Réserve du Domaine Blason de Bourgogne de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Chablis La Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis La Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis La Réserve
Le Chablis La Réserve du Domaine Blason de Bourgogne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, filets de maquereaux (vite fait au four) ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le Chablis La Réserve du Domaine Blason de Bourgogne
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chablis La Réserve du Domaine Blason de Bourgogne sont 2014, 2013, 2012, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Blason de Bourgogne
Le Domaine Blason de Bourgogne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis
Chablis est une ville et une région viticole historique du centre nord de la France. Elle produit des vins blancs secs et légers, réputés pour leur minéralité et leur Acidité vive. Les vins AOC Chablis sont produits exclusivement à partir du CépageChardonnay. Les vins de Chablis sont élaborés dans un style assez différent de ceux produits ailleurs en Bourgogne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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