Le Domaine Blickling Estate de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Blickling Estate - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 8 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 7101 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Blickling Estate fait parti des domaines à suivre à Nouvelle-Galles du Sud. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Blickling Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Blickling Estate à Nouvelle-Galles du Sud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Blickling Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Blickling Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Blickling Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Blickling Estate

Les vins rouge du Domaine Blickling Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Blickling Estate

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.

En tant qu'appellation d'État, la Nouvelle-Galles du Sud est divisée en zones suivantes, elles-mêmes divisées en régions et parfois en sous-régions. Big Rivers . Sud de la Nouvelle-Galles du Sud Hunter Valley Central Ranges Rivières du Nord Pentes du Nord Côte sud Plaines occidentales Bien qu'il fasse administrativement partie de l'ACT (Australian Capital Territory), le district de Canberra est considéré comme faisant partie de la Nouvelle-Galles du Sud depuis le début du siècle. Les premiers vignobles commerciaux y ont été plantés au début des années 1970, et le district s'est forgé une réputation de vignobles boutique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Blickling Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Nouvelle-Galles du Sud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Blickling Estate.

Découvrez le cépage: Sweet Sapphire

Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.

Actualités du Domaine Blickling Estate et des vins de la région

Penfolds ou l'audace du vin global

En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux monde. Depuis plusieurs années, la marque Penfolds, ­propriété du groupe Treasury Wine Estates – un mastodonte du secteur basé à Melbourne, à la tête de 13 000 hectares de vignes –, affole le secteur du vin. Comment ? En conservant un, voire deux ou trois coups d’avance sur s ...

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Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)

Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.