Le Domaine Blue Mountain Vineyard de British Columbia

Domaine Blue Mountain Vineyard
Le domaine propose 20 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 28 des domaines de British Columbia
Il se situe en British Columbia

Le Domaine Blue Mountain Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Blue Mountain Vineyard est niché dans l'une des plus belles régions viticoles du Canada, en Colombie-Britannique. Ce domaine viticole offre une vue spectaculaire sur les montagnes bleues qui l'entourent, d'où son nom. Cet écrin de nature est le terrain de jeu idéal pour la production de vins de qualité supérieure. La famille Mavety a créé le Domaine Blue Mountain Vineyard en 1971 avec une vision claire : produire des vins d'exception qui reflètent le terroir unique de la région. Aujourd'hui, cette vision est toujours vivante et bien portée par la deuxième génération de la famille. Leur passion pour la viticulture est visible dans chaque bouteille de vin qu'ils produisent. Le Domaine Blue Mountain Vineyard s'étend sur 31 hectares de vignes plantées sur des pentes douces exposées au sud. Le domaine est connu pour ses cépages Pinot Noir, Gamay Noir, Pinot Gris, et Pinot Blanc qui bénéficient du microclimat frais et ensoleillé de la vallée d'Okangan, favorisant ainsi la maturation lente et prolongée des raisins. L'une des particularités de ce domaine est son engagement envers la viticulture durable. Il s'agit d'une approche qui respecte l'environnement et favorise la santé du sol et des vignes. Le Domaine Blue Mountain Vineyard est notamment reconnu pour son utilisation minimale de pesticides et d'engrais chimiques. En ce qui concerne les vins, ils sont connus pour leur pureté, leur complexité et leur équilibre. Le domaine produit une variété de vins, allant des vins effervescents, aux vins blancs frais et fruités, en passant par les vins rouges structurés et élégants. Le Domaine Blue Mountain Vineyard n'est pas seulement un lieu de production de vins haut de gamme, c'est aussi un lieu d'accueil chaleureux pour les amateurs de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Blue Mountain Vineyard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Blue Mountain Vineyard à British Columbia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Blue Mountain Vineyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Blue Mountain Vineyard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Blue Mountain Vineyard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Blue Mountain Vineyard

Les vins effervescent du Domaine Blue Mountain Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, tarte au thon et à la mozzarella ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Blue Mountain Vineyard

Au nez le vin effervescent du Domaine Blue Mountain Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Blue Mountain Vineyard

  • 2014avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Blue Mountain Vineyard

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de British Columbia

La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.

Celle-ci est principalement située à la limite sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis. Du nord au sud, la province de la Colombie-Britannique est plus longue que la Californie et plus grande que le Texas. Cependant, l'ensemble de l'industrie vinicole occupe les 250 kilomètres (150 miles) les plus au sud de la province, dans quelques régions sélectionnées où le macroClimat est favorable à une viticulture de qualité. L'autorité viticole de la Colombie-Britannique reconnaît des zones viticoles désignées (DVA) dans la province : l'île de Vancouver et les îles Gulf ont, comme on peut s'y attendre, les climats les plus maritimes La vallée de l'Okanagan et la vallée de Similkameen, à la frontière des États-Unis, ont un climat de Caractère plus continental.

La vallée du Fraser, située juste à l'ouest de la ville de Vancouver, s'étend vers l'intérieur des terres à partir de la côte et fait la transition entre les deux types de climat. En outre, un certain nombre de régions ont été reconnues comme des indications géographiques en 2018. Elles sont souvent regroupées sous la bannière " émergente " : Les Kootenays, dans le Sud-Ouest de la province, où le Pinot Noir est le raisin principal. Lillooet, dans la région de Cariboo Chilcotin et à l'ouest de Kamloops, dont le premier vignoble a été planté en 2004.

Les grands vins blancs du Domaine Blue Mountain Vineyard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Blue Mountain Vineyard

Les vins blanc du Domaine Blue Mountain Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fricadelles, brochettes de saumon rapide ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Blue Mountain Vineyard

Au nez le vin blanc du Domaine Blue Mountain Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Blue Mountain Vineyard est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Blue Mountain Vineyard

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Blue Mountain Vineyard

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rouges du Domaine Blue Mountain Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Blue Mountain Vineyard

Les vins rouge du Domaine Blue Mountain Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, escalopes de veau panées ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Blue Mountain Vineyard

Au nez le vin rouge du Domaine Blue Mountain Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Blue Mountain Vineyard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Blue Mountain Vineyard

  • 2009avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.17/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Blue Mountain Vineyard

  • Pinot Noir
  • Gamay Noir

Le mot du vin: Organoleptique

Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Blue Mountain Vineyard

Une route des vins de prévue dans la région de British Columbia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Blue Mountain Vineyard.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Blue Mountain Vineyard et des vins de la région

Les Côtes de Provence adhérent à la Wine Origins Alliance

L'organisme de défense et de gestion de l'appellation provençale rejoint le lobby basé à Washington pour protéger et promouvoir dans le monde le modèle des appellations. Le Syndicat des vins des Côtes de Provence devient la trente-deuxième organisation à rejoindre la Wine Origins Alliance. Soit le bras armé de la promotion et de la protection des Indications Géographiques dans le monde. Avec cette adhésion, « nos objectifs sont multiples » explique Nicolas Garcia, le direct ...

Le docteur Jacques-Olivier Pesme dirige le centre de recherche du vin de Vancouver

L’enseignant bordelais prend de nouvelles fonctions dans l’université canadienne qu’il a rejoint depuis deux ans, tout en conservant ses missions en Australie. Trait d’union académique entre les anciens et nouveaux mondes viticoles, le docteur Jacques-Olivier Pesme prend début juillet la direction du centre de recherche de l’université de Colombie Britannique. Soit le Wine Research Center de l’University of British Columbia, fondé en 1999. Habitué aux anglicis ...

Jacques-Olivier Pesme nommé directeur du Wine Research Center de l’Université de British Columbia au Canada

Jacques-Olivier Pesme va diriger le Wine Research Center de l’Université de British Columbia (UBC) au Canada à partir du mois de juillet prochain. C’est la première fois depuis sa création il y a 20 ans qu’un Français, Bordelais de surcroît, va diriger le Wine Research Center. « L’Université de Colombie-Britannique réorganise son pôle Vin créé en 1999 pour développer un Centre ...

Le mot du vin: Organoleptique

Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.