Bodega CorvusEntreamigos Reserva Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Entreamigos Reserva Malbec du Bodega Corvus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Entreamigos Reserva Malbec de Bodega Corvus de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Entreamigos Reserva Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Entreamigos Reserva Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Entreamigos Reserva Malbec
Le Entreamigos Reserva Malbec du Bodega Corvus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Entreamigos Reserva Malbec du Bodega Corvus
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Entreamigos Reserva Malbec du Bodega Corvus sont 2013, 2009, 2017, 2012 et 2015.
Informations sur le Bodega Corvus
Le Bodega Corvus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
