Bodega Espana AutenticaCava Zeta Reserva Rosado
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Zeta Reserva Rosado du Bodega Espana Autentica
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Zeta Reserva Rosado de Bodega Espana Autentica de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Zeta Reserva Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Zeta Reserva Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Zeta Reserva Rosado
Le Cava Zeta Reserva Rosado du Bodega Espana Autentica s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de curry de panga, bouchon de la réunion ou dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan.
Détails et informations techniques sur le Cava Zeta Reserva Rosado du Bodega Espana Autentica
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Informations sur le Bodega Espana Autentica
Le Bodega Espana Autentica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
