Bodega Espana AutenticaCava Zeta Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Zeta Brut du Bodega Espana Autentica
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Zeta Brut de Bodega Espana Autentica de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Zeta Brut du Bodega Espana Autentica de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'agrume, levure ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de boisé, végétal ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Cava Zeta Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Zeta Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Zeta Brut
Le Cava Zeta Brut du Bodega Espana Autentica s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, muffins salés aux lardons et au fromage râpé ou tiéboudiène (riz au poisson sénégalais).
Détails et informations techniques sur le Cava Zeta Brut du Bodega Espana Autentica
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Informations sur le Bodega Espana Autentica
Le Bodega Espana Autentica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Actualités liées à ce vin
1226e émission – Christine Saffray, Julien Brunel et Jean-Benoît Cavalier – 24/09/2023
DIMANCHE 24 SEPTEMBRE 2023 Christine Saffray et Julien Brunel – Cidrerie L’Aubinière (Bretagne) En 2017, Christine et Julien, issus tous les deux d’un cursus universitaire de Master en biologie végétale, se lancent le pari fou de reprendre le verger et la ferme familiale de Christine. Située en plein cœur du village de Janzé, la cidrerie exploite 12 ha de vergers conduits en Agriculture Biologique depuis 2010. Aujourd’hui, le domaine produit 14 cuvées de cidres et poirés ainsi que ...
Sud-Gironde : la Garde républicaine en mission dans le vignoble de Sauternes
Même sans leur uniforme de prestige, réservé aux missions d’honneur, les cavaliers de la Garde républicaine ont fait sensation cette semaine à Sauternes. Pendant deux jours, mardi 19 et mercredi 20 septembre, un détachement du célèbre régiment de la Gendarmerie nationale a été déployé pour « sécuriser le vignoble ». Une véritable mission, doublée d’une opération de communication pour lancer le « Plan 20 », lancé début septembre par la préfecture et la gendarmerie pour protéger et accompagner les ...
Quels vins boire en Espagne ?
En choisissant de passer vos vacances en Espagne, vous avez élu un pays célébré pour ses grands vins. Lesquels allez-vous choisir en fonction de vos types de vins français favoris ? Voici quelques conseils. Vous voici, cet été, dans la noble patrie de Picasso et de Goya. Et vous savez que l’Espagne, non contente de produire des grands peintres, le meilleur jambon du monde et la paella, est aussi une terre de grands vins. Mais que choisir au sein de cette déroutante com ...
Le mot du vin: Viril
Se dit d'un vin robuste et charpenté et, de façon générale, des vins réputés puissants par référence à la virilité masculine.
