Bodega SommosNietro Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Nietro Tinto du Bodega Sommos est dans le top 60 des vins de Calatayud.
Structure gustative du Nietro Tinto du Bodega Sommos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nietro Tinto de Bodega Sommos de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nietro Tinto du Bodega Sommos de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Nietro Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nietro Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Nietro Tinto
Le Nietro Tinto du Bodega Sommos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, tagliatelles au saumon frais ou agneau garam massala.
Détails et informations techniques sur le Nietro Tinto du Bodega Sommos
Découvrez le cépage: Saint-Pierre doré
Le Saint-Pierre doré blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Auvergne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Saint-Pierre doré blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nietro Tinto du Bodega Sommos sont 2015, 2011, 2017, 2014 et 2012.
Informations sur le Bodega Sommos
Le Bodega Sommos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Calatayud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calatayud
La région viticole du Calatayud se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Breca et le Domaine Bodegas Ateca y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calatayud sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calatayud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mélasse ou sel et parfois aussi des arômes de noix de muscade, fraise séchée ou cerise acide.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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Le mot du vin: Feuillette
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
