Bodega VilaLos Patos Reserve Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Los Patos Reserve Malbec du Bodega Vila
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Patos Reserve Malbec de Bodega Vila de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Los Patos Reserve Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Patos Reserve Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Los Patos Reserve Malbec
Le Los Patos Reserve Malbec du Bodega Vila s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, soupe berbère du ramadan (harira) ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Los Patos Reserve Malbec du Bodega Vila
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Patos Reserve Malbec du Bodega Vila sont 2013, 2019, 2016, 2015
Informations sur le Bodega Vila
Le Bodega Vila fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Les vignes d’altitude, une solution face au réchauffement climatique en Espagne
Reproduction ‘in vitro’ Depuis plus d’un siècle, la famille de Joaquin Gay de Montella produit du vin en Catalogne. Mais poussée par le changement climatique, elle a pris une grande décision : récolter également au pied des Pyrénées, à près de 1.200 mètres d’altitude. On vendange déjà sur les terres du domaine Torre del Veguer, à Sant Pere de Ribes, non loin de la Médit ...
Changement climatique : le vin espagnol tente de s'adapter
Devra-t-on bientôt récolter de plus en plus en altitude ? Poussé par le réchauffement climatique, le vignoble espagnol tente d’apporter des réponses, quitte à revoir intégralement son modèle. Depuis plus d'un siècle, la famille de Joaquin Gay de Montella produit du vin en Catalogne. Mais en raison du changement climatique, elle a été obligée de revoir sa copie, et d'aller récolter au pied des Pyrénées, à près de 1200 m ...
Faire du vin sous la mer, la niche qui monte en Espagne
Vêtu d'une combinaison, Borja Saracho plonge pour vérifier des capteurs après avoir submergé à l'aide d'une petite grue 2.500 bouteilles de vin pour les faire vieillir sous la mer. Un marché de moins en moins confidentiel en Espagne. À voir aussi Il y a quelques années, cet amateur de plongée ne buvait pas de vin. Il est pourtant aujourd’hui, à 44 ans, à la tête de la cave Crusoe Treasure, dans la baie coquette de Plentzia, au nord de Bilbao ...
Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
