Bodegas FaustinoVII Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du VII Bianco du Bodegas Faustino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le VII Bianco de Bodegas Faustino de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le VII Bianco du Bodegas Faustino de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou melon et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, paille ou groseille à maquereau.
Accords mets et vins avec du VII Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le VII Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le VII Bianco
Le VII Bianco du Bodegas Faustino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), tomates cerises façon pommes d'amour ou le catigot du pêcheur aux gambas.
Détails et informations techniques sur le VII Bianco du Bodegas Faustino
Découvrez le cépage: Counoise
La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du VII Bianco du Bodegas Faustino sont 2018, 2008, 2019, 2017 et 2011.
Informations sur le Bodegas Faustino
Le Bodegas Faustino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
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