Bodegas Holgado - Castillo de Matrera Oloroso Dulce

Bodegas HolgadoCastillo de Matrera Oloroso Dulce

Le Castillo de Matrera Oloroso Dulce du Bodegas Holgado est un vin de la région d'Oloroso Sherry en Andalousie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Castillo de Matrera Oloroso Dulce du Bodegas Holgado est dans le top 0 des vins d'Oloroso Sherry.

Détails et informations techniques sur le Castillo de Matrera Oloroso Dulce du Bodegas Holgado

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Melon

Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .

Informations sur le Bodegas Holgado

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Oloroso Sherry dans la région d'Andalousie

Le Bodegas Holgado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Oloroso Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Andalousie
Dans le top 55000 des vins d'Espagne
Dans le top 250 des vins d'Oloroso Sherry
Dans le top 9500 des vins
Dans le top 850000 des vins du monde

La région viticole d'Oloroso Sherry

La région viticole d'Oloroso Sherry se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Gonzalez-Byass et le Domaine Bodegas Tradición y produisent principalement des vins doux naturel et doux. Au nez d'Oloroso Sherry révèle souvent des types d'arômes de raisin, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, figue ou miel. En bouche d'Oloroso Sherry est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.


La région viticole d'Andalousie

L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.

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