Bodegas y Viñedos El SoleadoBiografo Garnacha - Monastrell
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Biografo Garnacha - Monastrell du Bodegas y Viñedos El Soleado est dans le top 50 des vins d'Yecla.
Structure gustative du Biografo Garnacha - Monastrell du Bodegas y Viñedos El Soleado
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Biografo Garnacha - Monastrell de Bodegas y Viñedos El Soleado de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Biografo Garnacha - Monastrell du Bodegas y Viñedos El Soleado de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé.
Accords mets et vins avec du Biografo Garnacha - Monastrell
Les accords qui marchent parfaitement avec le Biografo Garnacha - Monastrell
Les accords mets et vins originaux avec le Biografo Garnacha - Monastrell
Le Biografo Garnacha - Monastrell du Bodegas y Viñedos El Soleado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, linguine à la toscane ou rôti de porc aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Biografo Garnacha - Monastrell du Bodegas y Viñedos El Soleado
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Biografo Garnacha - Monastrell du Bodegas y Viñedos El Soleado sont 2018, 2015, 2016
Informations sur le Bodegas y Viñedos El Soleado
Le Bodegas y Viñedos El Soleado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Yecla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yecla
La région viticole d'Yecla se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castaño et le Domaine Barahonda y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yecla sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yecla révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou romarin et parfois aussi des arômes de goudron, bois de santal ou ronce.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
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