À la recherche d'un bon vin d'Yecla à Murcie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Yecla. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Yecla avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Yecla pas cher ou vendre un vin rouge d'Yecla au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Yecla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), cannellonis au boeuf express ou pot au feu oriental au couscous.
Au nez le vin rouge de la région d'Yecla révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou floral et parfois aussi des arômes de café, violette ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région d'Yecla est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yecla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Yecla.
La région viticole d'Yecla se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castaño et le Domaine Barahonda y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yecla sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yecla révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou romarin et parfois aussi des arômes de goudron, bois de santal ou ronce.
En bouche d'Yecla est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 84 domaines et châteaux dans la région d'Yecla, produisant 302 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yecla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Yecla pas cher ou vendre un vin blanc d'Yecla au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Yecla s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), endives gratinées au saumon fumé ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).
Au nez le vin blanc de la région d'Yecla révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou végétal.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yecla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Yecla.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Vous voulez acheter un vin effervescent d'Yecla pas cher ou vendre un vin effervescent d'Yecla au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région d'Yecla s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, tortilla au four ou filets de sole en papillote.
Au nez le vin effervescent de la région d'Yecla révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yecla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Yecla.
Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
Vous voulez acheter un vin rose d'Yecla pas cher ou vendre un vin rose d'Yecla au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Yecla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou dahl de lentilles corail.
Au nez le vin rosé de la région d'Yecla révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
Une route des vins de prévue dans la région d'Yecla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Yecla.
Macabeu (ou macabéo), cépage blanc : le macabeu d’origine catalane est reconnaissable à ses grosses grappes et ses baies moyennement grosses, acquérant une teinte jaune dorées à maturité. La chair est juteuse et la pellicule fine. Il est surtout cultivé dans le nord de l’Espagne (vignobles de Catalogne et d’Aragon). <br> Il s’est aussi très bien acclimaté en Algérie et au Maroc. En France, il occupe un peu moins de 9000 ha, concentrés à 90 % dans les Pyrénées Orientales. Il fait partie des vins Côtes du Roussillon et des vins doux naturels de la région (Banyuls, Maury, Rivesaltes). Il sert également à la production des vins effervescents, à Limoux d’ailleurs on l’appelle malvoisie. <br> C’est un cépage très vigoureux et productif. Il donne des vins alcooliques, fruité (agrumes), très peu acide (il est vendangé assez tôt) et de couleur jaune paille.
Vous voulez acheter un vin doux d'Yecla pas cher ou vendre un vin doux d'Yecla au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région d'Yecla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), spaghetti all 'amatriciana ou tajine d'agneau aux olives et miel.
Au nez le vin doux de la région d'Yecla révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin doux de la région d'Yecla est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yecla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Yecla.
Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.
Les Québécois ont toujours la dent aussi sucrée, comme en témoignent leurs habitudes d’achat. Les rouges les plus vendus à la SAQ en 2018 étaient des vins avec des taux de sucre passablement élevés. C’est ainsi que le fameux Liano, un rouge italien qui se vend tout près de 27 $ (!) et qui contient une dizaine de grammes de sucre, occupe la troisième marche des 10 vins les plus vendus en valeur au Québec. Suivent le Wall ...
Monastrel et garnacha Sommaire Monastrel et garnacha Une production préservée L’été étouffant n’est pas encore arrivé dans le sud de l’Espagne. En mai, la région de Murcie et ses vignobles historiques offrent des paysages encore verts. La période est l’occasion unique d’assister à la course des chevaux du vin qui se déroule chaque 2 mai dans le centre-ville de Caravaca de la Cruz, au moment des f& ...
Notre dégustateur Alexandre Ma a trouvé la perle rare au salon Millésime Bio : un vin espagnol de la région de Murcie (Jumilla) issu du cépage monastrell (mourvèdre), qui garde toute sa structure et sa tension grâce à sa minéralité. Alexandre Ma, membre du Comité de dégustation de La RVF : Je me trouve au salon Millésime Bio, à Montpellier. J’y ai découvert un très bon du sud ...
