Domaine Boido - Barbera

Domaine BoidoBarbera

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Barbera du Domaine Boido est un vin rouge de la région du Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Structure gustative du Barbera du Domaine Boido

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Barbera de Domaine Boido de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Barbera du Domaine Boido

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Savatiano

Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.

Derniers millésimes de ce vin

Barbera - 2015
Dans le top 100 des vins du Piémont
Note moyenne: 3.211100
Barbera - 2014
Dans le top 100 des vins du Piémont
Note moyenne: 3.81110.50
Barbera - 2013
Dans le top 100 des vins du Piémont
Note moyenne: 2.911100

Les meilleurs millésimes du Barbera du Domaine Boido sont 2014, 2015, 2013

Informations sur le Domaine Boido

Le domaine propose 31 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Piémont

Le Domaine Boido fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 70000 des vins d'Italie
Dans le top 15000 des vins du Piémont
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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