Domaine Bombeira do GuadianaEscolha Syrah - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Escolha Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Bombeira do Guadiana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Escolha Syrah - Cabernet Sauvignon de Domaine Bombeira do Guadiana de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Escolha Syrah - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Escolha Syrah - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Escolha Syrah - Cabernet Sauvignon
Le Escolha Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Bombeira do Guadiana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, pâtes aux merguez ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Escolha Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Bombeira do Guadiana
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Escolha Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Bombeira do Guadiana sont 2009
Informations sur le Domaine Bombeira do Guadiana
Le Domaine Bombeira do Guadiana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
