Domaine Bombeira do GuadianaEscolha Trincadeira - Alicante Bouschet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Escolha Trincadeira - Alicante Bouschet du Domaine Bombeira do Guadiana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Escolha Trincadeira - Alicante Bouschet de Domaine Bombeira do Guadiana de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Escolha Trincadeira - Alicante Bouschet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Escolha Trincadeira - Alicante Bouschet
Les accords mets et vins originaux avec le Escolha Trincadeira - Alicante Bouschet
Le Escolha Trincadeira - Alicante Bouschet du Domaine Bombeira do Guadiana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, rôti d'agneau à la lavande ou osso bucco de veau.
Détails et informations techniques sur le Escolha Trincadeira - Alicante Bouschet du Domaine Bombeira do Guadiana
Découvrez le cépage: Saint-Pierre doré
Le Saint-Pierre doré blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Auvergne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Saint-Pierre doré blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Escolha Trincadeira - Alicante Bouschet du Domaine Bombeira do Guadiana sont 2013, 2010, 2014, 2011
Informations sur le Domaine Bombeira do Guadiana
Le Domaine Bombeira do Guadiana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
