Domaine Bonjorne - Sentiments Cabernet Sauvignon

Domaine BonjorneSentiments Cabernet Sauvignon

Le Sentiments Cabernet Sauvignon du Domaine Bonjorne est un vin de la région de La Mancha en Castille.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Sentiments Cabernet Sauvignon du Domaine Bonjorne est dans le top 0 des vins de La Mancha.

Détails et informations techniques sur le Sentiments Cabernet Sauvignon du Domaine Bonjorne

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge

Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Informations sur le Domaine Bonjorne

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en La Mancha dans la région de Castille

Le Domaine Bonjorne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Castille
Dans le top 80000 des vins d'Espagne
Dans le top 8500 des vins de La Mancha
Dans le top 650000 des vins
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de La Mancha

La région viticole du La Mancha se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinco Estrellas et le Domaine Munoz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Mancha sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Mancha révèle souvent des types d'arômes d'orange, abricot ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de figue, jeu ou amandes.


La région viticole de Castille

La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.

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