Domaine BonpasGrande Réserve des Challières Côtes du Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Grande Réserve des Challières Côtes du Rhône du Domaine Bonpas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Réserve des Challières Côtes du Rhône de Domaine Bonpas de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Grande Réserve des Challières Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve des Challières Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve des Challières Côtes du Rhône
Le Grande Réserve des Challières Côtes du Rhône du Domaine Bonpas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, couscous merguez ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve des Challières Côtes du Rhône du Domaine Bonpas
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Réserve des Challières Côtes du Rhône du Domaine Bonpas sont 2013, 2012, 2015
Informations sur le Domaine Bonpas
Le Domaine Bonpas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Le groupe Boisset acquiert Moncigale
Le groupe bourguignon a annoncé le rachat du producteur de rosés et de prémix Moncigale à Marie Brizard. Avec cette opération, Boisset se développe en Provence et s’impose encore davantage comme un acteur viticole majeur en France. C’est officiel. Cédé par Marie Brizard Wine and Spirits (MBWS), le producteur de rosés Moncigale appartient désormais intégralement à Boisset la Famille des Grands Vins. Prévue depuis la signature d’une promesse unilatérale d’achat en octobre, la cession n’était suspe ...
Marie Brizard vend ses vins de marques, Boisset investit dans les rosés
Le groupe de spiritueux signe une promesse de vente au groupe familial ancré en Bourgogne. Qui balaie toute rumeur de vente à InVivo et compte au contraire s'implanter en Provence tout en se renforçant dans le Rhône et le Languedoc. « Marie Brizard Wine and Spirits (MBWS) et les Grands Vins JC Boisset ont signé une promesse unilatérale d’achat de 100% des actions de la société Moncigale SAS » annonce un communiqué de presse du groupe MBWS, qui s’affirme en plein ...
Cinq bons vins à moins de 20$
Rien de mieux pour attaquer la belle saison que des vins de soif offerts à bon prix. Ces derniers se distinguent par leur « buvabilité », une expression certes dérivée de l’anglais (drinkability), mais qui désigne bien ce qu’on entend par un vin qui se boit vite et facilement. En plus d’être abordables, ces vins sont largement répandus dans le réseau de la SAQ, certains en ligne, mais avec la crise de la COVID-19, les stock ...
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
