Cave des Viticulteurs de Bonvillars5 Cépages Rouges
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Galotta, le Garanoir, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du 5 Cépages Rouges
Les accords qui marchent parfaitement avec le 5 Cépages Rouges
Les accords mets et vins originaux avec le 5 Cépages Rouges
Le 5 Cépages Rouges du Cave des Viticulteurs de Bonvillars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, casserons façon paysanne ou champignons farcis.
Détails et informations techniques sur le 5 Cépages Rouges du Cave des Viticulteurs de Bonvillars
Découvrez le cépage: Galotta
Croisement intraspécifique entre le ancellotta et le gamay à jus blanc obtenu en 1981 à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 5 Cépages Rouges du Cave des Viticulteurs de Bonvillars sont 2015, 2014
Informations sur le Cave des Viticulteurs de Bonvillars
Le Cave des Viticulteurs de Bonvillars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Vins de Bordeaux. Les premiers arrachages pourraient s’opérer à la mi-janvier
Pour des centaines de vignerons girondins, il faut désormais patienter. Le guichet unique d’instruction, mis en place par la Direction départementale des territoires et de la mer (DDTM), examine depuis le 20 décembre dernier les 1 211 dossiers déposés… Pour des centaines de vignerons girondins, il faut désormais patienter. Le guichet unique d’instruction, mis en place par la Direction départementale des territoires et de la mer (DDTM), examine depuis le 20 décembre dernier les 1 211 dossie ...
Cinq questions gênantes que l’on risque de vous poser sur le vin à Noël
Au-delà des sempiternels débats politiques et des thèmes brûlants à ne surtout pas mettre sur la table, le vin reste un sujet hautement inflammable le soir du réveillon. Voici comment éviter le pire. C’est du vin nature ? Attention, danger. Posée sur un ton inquisiteur – voire, en version plus sournoise, faussement curieux –, cette question peut bel et bien faire tourner le réveillon au vinaigre. Sujet glissant par excellence, le vin naturel reste encore le symbol ...
Quel vin boire avec un faisan rôti et les autres gibiers ?
Gibier de choix sur les tables de fêtes, le faisan est l’une des volailles les plus fermes et les plus riches en goût. Ce plat nécessite donc de porter une attention particulière… Aujourd'hui, les faisans se dégustent beaucoup plus jeunes. Et, même si la viande demeure plus ferme et plus forte en goût que celle de la plupart des autres volailles, elle ne sera jamais aussi délicieuse que rôtie car ses saveurs et ses textures auront alors été pr&e ...
Le mot du vin: Cordon
Mode de conduite des vignes palissées.