Domaine BoscaStories of Italy Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Stories of Italy Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Bosca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stories of Italy Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Bosca de la région des Abruzzes est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stories of Italy Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Bosca de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Stories of Italy Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stories of Italy Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Stories of Italy Montepulciano d'Abruzzo
Le Stories of Italy Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Bosca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, pâtes aux cèpes ou escargots à la bordelaise.
Détails et informations techniques sur le Stories of Italy Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Bosca
Découvrez le cépage: Sauvignac
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stories of Italy Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Bosca sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Bosca
Le Domaine Bosca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Actualités liées à ce vin
Les Primeurs Étoilés : gastronomie et convivialité au Château La Dominique
Un casting prestigieux Chaque année, à la fin du mois d’avril, les journalistes et les acheteurs du monde entier se donnent rendez-vous pour la dégustation des primeurs de Bordeaux. Les propriétés viticoles font alors goûter leurs vins en cours d’élevage à des centaines de professionnels, qui évaluent la qualité du millésime. Un événement unique au monde, que le Château La Dominique ...
La surexposition aux pesticides des riverains de vignobles passée au crible en 2022
En cours de lancement sur 6 bassins viticoles français pour la prochaine campagne de traitements phytosanitaires, l'étude de l'Anses et Santé publique France doit combler des lacunes scientifiques et permettre de nourrir de nouvelles préconisations à l’avenir. « En France, une partie importante de la population rurale vit dans des régions viticoles. Ces personnes sont-elles particulièrement exposées aux produits utilisés pour les traitements phytopharmaceutiques et, si oui, comm ...
L'incendie du Massif de la Clape a touché des vignes
Provoqué par un barbecue sauvage ce samedi 3 juillet, le feu a touché le vignoble du Château Rouquette de la mer et des vignes du domaine expérimental de Gruissan. 300 hectares de garrigue ont été détruits ce weekend du 3 et 4 juillet au Massif de la Clape. Le dimanche, de nombreux sapeurs-pompiers était encore sur le terrain pour contenir les flammes. A LIRE AUSSI Feux 2019 Que faire face aux dégâts des incendies sur la vigne ‘ Californie Plus de 50 000 hectares ravagés par les incendies ...
Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)
Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
