Le Domaine Bott Freres en Alsace

Domaine Bott Freres
Le domaine propose 45 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 536 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Bott Freres fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 45 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bott Freres est un vignoble situé en Alsace, en France, qui est richement établi depuis plus de 100 ans. Il offre un paysage magnifique et une variété d'expériences complètes pour toute personne intéressée par le vin et sa culture. La ferme est exploitée par la famille Bott depuis l'ère des Romains. Les vins blancs de cépage Riesling et Gewürztraminer sont les plus populaires du domaine. Ces vins primés sont considérés comme l'un des meilleurs de l'Alsace et sont servis avec un large éventail de plats méditerranéens. Une visite au domaine est un voyage incomparable à travers l'histoire et la culture vinicole alsaciennes. Les visiteurs peuvent explorer les vignobles pittoresques et apprécier leurs vins tout en profitant de la vue magnifique des vignobles autour d'eux. Vous pouvez également visiter la cave fraîche et tranquille, où les vins sont produits et élevés avec passion et authenticité. Vous serez enchanté par le personnel cortège du domaine. Les maitres de chais très compétents peuvent personnaliser une dégustation sur mesure pour vous, soit à l'intérieur de la cave, soit en extérieur dans un panorama remarquable. Les visiteurs peuvent également assister à des ateliers pour en apprendre davantage sur le processus de vinification et mieux comprendre la diversité des vins produits en Alsace. Les vins du Domaine Bott Freres sont exceptionnels. Ils allient des saveurs méditerranéennes et alsaciennes signature, ainsi que des arômes complexes et un équilibre fruité. Les vins sont également produits avec une attention particulière, pour garantir que chaque bouteille soit produite en respectant les normes les plus strictes de qualité. Enfin, le domaine Bott Freres offre des visites guidées pour permettre aux visiteurs d'en apprendre davantage sur le vin et la culture alsacienne. Les visiteurs peuvent déguster certains des meilleurs vins et profiter de l'expérience incomparable de visiter un vignoble ancien et riche en histoire.

Top des meilleurs vins du Domaine Bott Freres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bott Freres à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bott Freres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bott Freres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bott Freres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bott Freres

Les vins blanc du Domaine Bott Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, pizza au thon ou poulet aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bott Freres

Au nez le vin blanc du Domaine Bott Freres révèle souvent des types d'arômes de poire, pêche ou lime et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), lychee ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Bott Freres est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bott Freres

  • 2011avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bott Freres

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Sylvaner
  • Silvaner

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins effervescents du Domaine Bott Freres

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bott Freres

Les vins effervescent du Domaine Bott Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au roquefort, poulet yassa (sénégal) ou bruschetta à la mozzarella.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bott Freres

Au nez le vin effervescent du Domaine Bott Freres révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou framboise. En bouche le vin effervescent du Domaine Bott Freres est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bott Freres

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • N.V.avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bott Freres

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins doux du Domaine Bott Freres

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bott Freres

Les vins doux du Domaine Bott Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de croziflette, salade niçoise ou chipolatas à la créole.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Bott Freres

Au nez le vin doux du Domaine Bott Freres révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & terre ou abricot et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), ananas ou agrumes. En bouche le vin doux du Domaine Bott Freres est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Bott Freres

  • 2011avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Bott Freres

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling

Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.

Les grands vins rouges du Domaine Bott Freres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bott Freres

Les vins rouge du Domaine Bott Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de magrets de canard à l'orange, quiche saumon-chèvre ou boulettes de kefta à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bott Freres

Au nez le vin rouge du Domaine Bott Freres révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Bott Freres est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bott Freres

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bott Freres

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins rosés du Domaine Bott Freres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bott Freres

Les vins rosé du Domaine Bott Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de piccata au fromage, daube de boeuf ou sanglier en civet.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bott Freres

Au nez le vin rosé du Domaine Bott Freres révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bott Freres

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bott Freres

  • Pinot Noir

Le mot du vin: N-D

Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bott Freres

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bott Freres.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Bott Freres et des vins de la région

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Le thé peut-il être servi à tous les repas ?

M LE MAGAZINE DU MONDE Certains pensent que le vin nature est un vin de fainéant. Il n’en est rien. Si le boulot est réduit à néant à la cave – et encore –, c’est qu’il a déjà été fait en majeure partie à la vigne. C’est à la pioche que se crée le vin nature, qui est d’abord un vin biologique, et sans aucun intrant ensuite, donc sans soufre. C’est ce qu’explique Valentin Morel dans son livre, Un autre vin, qui vient de paraître chez Flammarion. Ce vigneron du Jura a créé son domaine en 2014 en l ...

Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.

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