Domaine BoudauMuscat Sec Côtes Catalanes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Muscat Sec Côtes Catalanes du Domaine Boudau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muscat Sec Côtes Catalanes de Domaine Boudau de la région de Vin de Pays est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Muscat Sec Côtes Catalanes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat Sec Côtes Catalanes
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat Sec Côtes Catalanes
Le Muscat Sec Côtes Catalanes du Domaine Boudau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de soupe aux nouilles chinoises toute simple, quiche estivale au thon ou wok de poulet au nouilles chinoises.
Détails et informations techniques sur le Muscat Sec Côtes Catalanes du Domaine Boudau
Découvrez le cépage: Bicane
On ne connaît pas très exactement son origine. Il a surtout servi de géniteur pour obtenir de nouvelles variétés, l' italia de Pirovano en 1911 en est un fier exemple. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscat Sec Côtes Catalanes du Domaine Boudau sont 2014, 2015, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Boudau
Le Domaine Boudau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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