Domaine Boullault & FilsDomaine des Dorices Vieilles Vignes Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Domaine des Dorices Vieilles Vignes Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie du Domaine Boullault & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine des Dorices Vieilles Vignes Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie de Domaine Boullault & Fils de la région de Muscadet est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine des Dorices Vieilles Vignes Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie du Domaine Boullault & Fils de la région de Muscadet révèle souvent des types d'arômes d'agrume, citron ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Domaine des Dorices Vieilles Vignes Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Dorices Vieilles Vignes Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Dorices Vieilles Vignes Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie
Le Domaine des Dorices Vieilles Vignes Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie du Domaine Boullault & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce crevettes, bonhomme de neige en boudin ou blanquette de lotte au safran.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Dorices Vieilles Vignes Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie du Domaine Boullault & Fils
Découvrez le cépage: Prior
Croisement interspécifique entre le Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) et le Bronner réalisé en 1987 par Norbert Becker de l' Institut de recherches de Fribourg en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer certes en Allemagne, mais également en Suisse, en Belgique, ... et en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine des Dorices Vieilles Vignes Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie du Domaine Boullault & Fils sont 2012, 2014
Informations sur le Domaine Boullault & Fils
Le Domaine Boullault & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
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Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.