Domaine BrahmsSonato
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Sonato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonato
Les accords mets et vins originaux avec le Sonato
Le Sonato du Domaine Brahms s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou lapin à la moutarde en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Sonato du Domaine Brahms
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonato du Domaine Brahms sont 2019, 2018, 2011
Informations sur le Domaine Brahms
Le Domaine Brahms fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paarl
La région viticole du Paarl se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vilafonté et le Domaine La Motte Wine Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Paarl sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paarl révèle souvent des types d'arômes de chêne, jeu ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, cerise acide ou eucalyptus.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Les festivals musique et vins à ne pas manquer cet été !
Johnny a raison, toute la musique que l’on aime, elle vient du Jazz, elle vient du blues… Si vous êtes, vous aussi, un amateur du genre et de « la dive bouteille », plutôt que de plomber votre bilan carbone en prenant un billet pour la Nouvelle-Orléans, Terre de vins vous suggère deux idées de festival pour cet été. Et comme à la rédaction, les journalistes ne sont pas sectaires, si votre tasse de thé (ou plutôt de vin) est davantage le rock ou la musique classique, nous vous avons tro ...
L’Avent du vin #11 : Champagne Mandois : le chardonnay du Nord au Sud
Noël n’est plus très loin et il vous reste sûrement quelques cadeaux à dénicher. Comme chaque année, Terre de vins se porte à votre secours avec son calendrier de l’Avent, plein de bonnes idées, de belles bouteilles, de beaux livres, de fines bulles… Dans la vie, il y a ceux qui aiment Bach et ceux qui aiment Brahms, ceux qui ne jurent que par la rigueur des classiques et ceux qui aiment les excentricités des romantiques, ceux qui adorent la justesse des coupes d’Hugo Boss, et ceux qui vénèrent ...
EN DIRECT – Emmanuel Macron reçoit Angela Merkel en visite officielle en Côte-d'Or
L’essentiel à retenir Le président de la République Emmanuel Macron et Brigitte Macron, accueilleront à Beaune en Côte-d’Or, la Chancelière de la République fédérale d’Allemagne Angela Merkel et son époux Joachim Sauer, à l’occasion de la visite d’adieu de la Chancelière auprès du président de la République. Cette visite comprend deux étapes à Beaune et au Château du Clos de Vougeot en fin d’après-midi et en soirée. Le château du Clos de Vougeot est l’un des sites incontournabl ...
Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
