Le Domaine Braña Vieja à Navarre

Domaine Braña Vieja
Le domaine propose 6 vins différents
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Príncipe de Viana
Il est classé au top 614 des domaines de Navarre
Il se situe en Navarre

Le Domaine Braña Vieja fait parti des domaines à suivre à Navarre. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Braña Vieja

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Braña Vieja à Navarre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Braña Vieja. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Braña Vieja avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Braña Vieja

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Braña Vieja

Les vins blanc du Domaine Braña Vieja s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Braña Vieja

Au nez le vin blanc du Domaine Braña Vieja révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Braña Vieja

  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 2.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Braña Vieja

  • Macabeo

À la découverte de la région viticole de Navarre

La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.

Après les Romains, la culture de la vigne s'est poursuivie sous les Maures, puis s'est considérablement développée sous la domination chrétienne. La demande de vin a été renforcée par les catholiques qui effectuaient le pèlerinage du Camino de Santiago jusqu'au sanctuaire (aujourd'hui une cathédrale) de Saint-Jacques-de-Compostelle, en Galice, où, selon la tradition, les restes de l'apôtre saint Jacques sont enterrés. Le XIVe siècle a été une période de prospérité pour la Navarre et le nombre de vignobles s'est multiplié au point que des restrictions ont dû être imposées pour garantir que suffisamment de terres soient consacrées aux céréales pour nourrir la population locale. La demande a reçu un coup de pouce supplémentaire à la fin du XIXe siècle, lorsque la France a été frappée par le phylloxéra.

Cette hausse des ventes a toutefois été de courte durée, car la Navarre a ensuite été la proie du Mildiou, qui n'a laissé que peu de vignobles intacts dans cette région. Les vignerons ont replanté en utilisant des porte-greffes résistants au phylloxéra, et ont ensuite pu réorganiser les zones de production. La Navarre ne possède qu'un seul titre de DO pour ses vins, la DO régionale de Navarre, créée en 1933, qui couvre toute la moitié sud de la région (presque tout ce qui se trouve au sud de la capitale administrative, Pampelune). Son fonctionnement est administré par son Consejo Regulador (autorité viticole), basé dans la petite ville d'Olite.

Les grands vins rosés du Domaine Braña Vieja

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Braña Vieja

Les vins rosé du Domaine Braña Vieja s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, epaule d'agneau en croûte ou riz à la chair à saucisse et tomates.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Braña Vieja

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Braña Vieja

  • Garnacha

Découvrez le cépage: Macabeo

Macabeu (ou macabéo), cépage blanc : le macabeu d’origine catalane est reconnaissable à ses grosses grappes et ses baies moyennement grosses, acquérant une teinte jaune dorées à maturité. La chair est juteuse et la pellicule fine. Il est surtout cultivé dans le nord de l’Espagne (vignobles de Catalogne et d’Aragon). <br> Il s’est aussi très bien acclimaté en Algérie et au Maroc. En France, il occupe un peu moins de 9000 ha, concentrés à 90 % dans les Pyrénées Orientales. Il fait partie des vins Côtes du Roussillon et des vins doux naturels de la région (Banyuls, Maury, Rivesaltes). Il sert également à la production des vins effervescents, à Limoux d’ailleurs on l’appelle malvoisie. <br> C’est un cépage très vigoureux et productif. Il donne des vins alcooliques, fruité (agrumes), très peu acide (il est vendangé assez tôt) et de couleur jaune paille.

Les grands vins rouges du Domaine Braña Vieja

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Braña Vieja

Les vins rouge du Domaine Braña Vieja s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, le couscous algerois de daniel ou magrets de canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Braña Vieja

Au nez le vin rouge du Domaine Braña Vieja révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Braña Vieja est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Braña Vieja

  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Braña Vieja

  • Tempranillo

Le mot du vin: Pulpe

Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Braña Vieja

Une route des vins de prévue dans la région de Navarre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Braña Vieja.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Braña Vieja et des vins de la région

Grand Cognac : Les Savoir-faire du cognac, en marche rapide vers le Patrimoine culturel immatériel de l’Unesco

Jeudi 16 janvier, dans la belle salle à la cheminée du château de Bouteville, l’ambiance était chaleureuse et attentive : 140 personnes, membres ou proches de l’Association des Savoir-faire du cognac (ASFC) partageaient la soirée des vœux 2025. Vanessa Férey, directrice de l’association, a fait le point sur les démarches en cours. Créée en 2016, l’association a déjà permis que ...

Ces vignerons à suivre en 2025

La saveur du Languedoc d’antan Sommaire La saveur du Languedoc d’antan Ses chenins d’Anjou, quel relief ! À Bandol, le mourvèdre réinventé Grâce et finesse à Châteauneuf En haut du Roussillon, le défi de Wendy En Haute-Savoie, le goût des cépages rares Équilibre friand au pied des Pyrénées Tout au long de la saison, les dégustateurs de La RVF sillonnent le vignoble, à la r ...

Vingt cuvées pour découvrir des cépages rares

Vingt bonnes cuvées pour découvrir des cépages rares Sommaire Vingt bonnes cuvées pour découvrir des cépages rares Merlot blanc, gamay de bouze, lledoner pelut… Certains vignerons continuent à travailler des cépages rares et à produire des cuvées qui permettent de découvrir ou redécouvrir des goûts parfois oubliés ! Nous avons sélectionné vingt cuvées d’auteurs pour ...

Le mot du vin: Pulpe

Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.