Domaine BranceillesRouge Bio
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rouge Bio du Domaine Branceilles est dans le top 30 des vins de Vins de la Correze.
Détails et informations techniques sur le Rouge Bio du Domaine Branceilles
Découvrez le cépage: Crouchen
Le Crouchen blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Crouchen blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Informations sur le Domaine Branceilles
Le Domaine Branceilles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vins de la Correze à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vins de la Correze
Vins de la Corrèze est l'Indication Géographique Protégée (IGP) départementale qui couvre tous les vins produits dans le département de la Corrèze, dans le centre de la France">France. Traditionnellement, le vin de Corrèze est élaboré à partir de raisins séchés sur des paillasses, ce qui permet de concentrer les sucres et d'obtenir un vin Riche et Doux. Le département est dominé par le Massif Central - la basse chaîne de montagnes qui couvre une grande partie du sud-est de la France - et, en tant que tel, n'est pas bien adapté à la viticulture. Il n'y a pas d'appellations AOP qui se chevauchent et seule une petite quantité de vin est produite ici, principalement dans la partie inférieure du Sud-Ouest du département.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Philippe Leymat, viticulteur à Branceilles, veut remettre la nature au cœur de ses vignes
C’est une question de bon sens. La nature sait faire. « À la base la nature était constituée de choses qui s’équilibraient et qui s’autogéraient les unes envers les autres ». Sur cette idée Philippe Leymat, viticulteur de Branceilles, a forgé son projet « Haies Sens Ciel ». La finalité est simple : ramener de la biodiversité au cœur de son vignoble pour éviter d’avoir recours à trop de traitements sur les ceps. Un appel à des partenariats Une parcelle de 7 hectares sera ...
Le gel a causé de très gros dégâts dans les vignes de l'AOC Corrèze
Le gel de ces derniers jours a fait de gros dégâts en Corrèze, sur les pommiers en particulier. Mais aussi dans les vignes. Les viticulteurs ont commencé à estimer leur pertes. Sur les coteaux de la Vézère elles devraient être aux alentours de 40 % en moyenne, 50 % dans le vignoble de Branceilles. Mais il y a pire : dans la région de production du vin paillé, autour de Beaulieu-sur-Dordogne, les pertes sont énormes surtout sur les cépages de blancs, plus précoces que les rouges. – 3° duran ...
Corrèze : début des vendanges dans les vignobles corréziens, un record de précocité
René Maury est catégorique : « c’est la première fois qu’en Corrèze on aura vendangé au mois d’août ». Le président de la cave des Coteaux de la Vézère donne pourtant bel et bien le top départ de la récolte dans les vignes de pinot noir ce lundi matin. Soit avec 10 ou 15 jours d’avance par rapport à ces dernières années. Ce qui était déjà tôt. A Branceilles, l’autre vignoble corrézien, où la récolte ne commencera que dans une semaine, Philippe Leymat, le président d ...
Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
