Le Domaine Brave & Maiden de Santa Ynez Valley de Californie

Domaine Brave & Maiden
Le domaine propose 12 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 4 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Ynez Valley dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Brave & Maiden sur Twitter

Le Domaine Brave & Maiden fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Brave & Maiden

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brave & Maiden à Santa Ynez Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brave & Maiden. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brave & Maiden avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Brave & Maiden

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brave & Maiden

Les vins rouge du Domaine Brave & Maiden s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, gigot d'agneau bravade au four ou cuisses de lapin à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Brave & Maiden

Au nez le vin rouge du Domaine Brave & Maiden révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Brave & Maiden est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Brave & Maiden

  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Brave & Maiden

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Santa Ynez Valley

La région viticole du Santa Ynez Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Ynez Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 221 domaines et châteaux dans la région du Santa Ynez Valley, produisant 831 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille.

Les grands vins rosés du Domaine Brave & Maiden

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Brave & Maiden

Les vins rosé du Domaine Brave & Maiden s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau ou röstis franc-comtoises au comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Brave & Maiden

  • Grenache

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins blancs du Domaine Brave & Maiden

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brave & Maiden

Les vins blanc du Domaine Brave & Maiden s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou délicieuse tarte feuilletée au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Brave & Maiden

Au nez le vin blanc du Domaine Brave & Maiden révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Brave & Maiden

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Court

Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Brave & Maiden

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Ynez Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brave & Maiden.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Brave & Maiden et des vins de la région

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Le mot du vin: Court

Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").

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