Domaine BremaGavise
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gavise du Domaine Brema
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gavise de Domaine Brema de la région du Piémont est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gavise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gavise
Les accords mets et vins originaux avec le Gavise
Le Gavise du Domaine Brema s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, tourte aux fruits de mer ou chips de legumes au four.
Détails et informations techniques sur le Gavise du Domaine Brema
Découvrez le cépage: Alvina
Croisement intraspécifique obtenu entre l' Alphonse Lavallée et la sultanine blanche, inscrite en 1990 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Brema
Le Domaine Brema fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
La Cave d’Embres et Castelmaure se dote d’un conservatoire de cépages anciens
Depuis quarante ans (au bas mot), la cave des Vignerons d’Embres et Castelmaure fait partie des meneurs de la révolution qualitative du Languedoc viticole. Les vignerons ont inauguré vendredi 12 juillet un conservatoire de cépages anciens, fruit de huit ans de travail. « Ce temple du temps est un hommage au passé tourné vers l’avenir », a résumé le président Patrick de Marien, au moment d’inaugurer ce conservatoire de cépages anciens, sous le chaud soleil des Corbières. Il est ...
La génération Y et le vin
Quelles relations les 18-30 ans ont-ils avec le vin ? S’y intéressent-ils ? Le connaissent-ils ? Qu’en pensent-ils ? Diffusion en avant-première des 2 courts-métrages lauréats de l’appel à projets Vin & Société – La Génération Y et le vin – édition 2019. Débat autour des lauréats en présence de : Corinne BOULBES, co-rédactrice en chef de la Revue des Oenologues Tanguy BREMAUD, président d’AOC, l’association d’œnologie de KEDGE Bordeaux Solène JABOULET, directrice mark ...
Crise viticole, comment les vigneronnes et vignerons peuvent-ils se réinventer ?
La colère gronde dans le monde agricole. Changement climatique, charges qui s’envolent, prix de vente en baisse, diminution de la consommation, la filière vin n’est pas épargnée par ce contexte très difficile. Face à la crise viticole, quelles sont les solutions pour tirer son épingle du jeu ? Comment les vigneronnes et vignerons peuvent-ils se réinventer ? Le vin, un patrimoine français menacé Le vin est certes reconnu comme patrimoine de la culture française, mais cela n’empêche pas ...
Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
