Domaine Breyer HammchenMittelrhein Riesling Hochgewächs Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mittelrhein Riesling Hochgewächs Feinherb du Domaine Breyer Hammchen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mittelrhein Riesling Hochgewächs Feinherb de Domaine Breyer Hammchen de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mittelrhein Riesling Hochgewächs Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mittelrhein Riesling Hochgewächs Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Mittelrhein Riesling Hochgewächs Feinherb
Le Mittelrhein Riesling Hochgewächs Feinherb du Domaine Breyer Hammchen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', mouclade au curry à la charentaise ou pieds de mouton au miel de montagne.
Détails et informations techniques sur le Mittelrhein Riesling Hochgewächs Feinherb du Domaine Breyer Hammchen
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Breyer Hammchen
Le Domaine Breyer Hammchen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
