Domaine Broccatelli GalliAsisium Assisi Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Asisium Assisi Rosso du Domaine Broccatelli Galli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Asisium Assisi Rosso de Domaine Broccatelli Galli de la région de Ombrie est un vin .
Accords mets et vins avec du Asisium Assisi Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Asisium Assisi Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Asisium Assisi Rosso
Le Asisium Assisi Rosso du Domaine Broccatelli Galli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Asisium Assisi Rosso du Domaine Broccatelli Galli
Découvrez le cépage: Arruffiac
Vieux cépage de la vallée de l'Adour, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il ne faut pas le confondre avec le raffiat de Moncade trouvant ses premières origines en la même région et blanc également.
Informations sur le Domaine Broccatelli Galli
Le Domaine Broccatelli Galli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Assisi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Assisi
La région viticole d'Assisi se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tili et le Domaine Tili y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Assisi sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Assisi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
