Le Domaine Bromatech de Saumur Mousseux dans la Vallée de la Loire

Domaine Bromatech
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est classé au top 10 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur Mousseux dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Bromatech fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saumur Mousseux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bromatech

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bromatech à Saumur Mousseux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bromatech. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bromatech avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Bromatech

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bromatech

Les vins effervescent du Domaine Bromatech s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau à la crème de moutarde, potjevleesch ou ragout de sanglier à la kriek.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bromatech

  • 2017avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bromatech

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Saumur Mousseux

La région viticole du Saumur Mousseux se situe dans la région du Saumur dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Château de Montgueret et le Domaine Duc de Paris y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur Mousseux sont les Chardonnay, Pinot noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur Mousseux révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, crème ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrume, minéral ou fraises.

Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Saumur Mousseux, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur Mousseux s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bromatech

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur Mousseux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bromatech.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Actualités du Domaine Bromatech et des vins de la région

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Le mot du vin: Aérer

Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.

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