Domaine Bruker501er Harzberg Spätburgunder Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du 501er Harzberg Spätburgunder Trocken du Domaine Bruker
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 501er Harzberg Spätburgunder Trocken de Domaine Bruker de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 501er Harzberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le 501er Harzberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le 501er Harzberg Spätburgunder Trocken
Le 501er Harzberg Spätburgunder Trocken du Domaine Bruker s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, la sauce aux cèpes ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le 501er Harzberg Spätburgunder Trocken du Domaine Bruker
Découvrez le cépage: Chichaud
Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 501er Harzberg Spätburgunder Trocken du Domaine Bruker sont 2015
Informations sur le Domaine Bruker
Le Domaine Bruker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.