Domaine BucciTenuta Pongelli Rosso Piceno
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tenuta Pongelli Rosso Piceno du Domaine Bucci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenuta Pongelli Rosso Piceno de Domaine Bucci de la région des Marches est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tenuta Pongelli Rosso Piceno du Domaine Bucci de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tenuta Pongelli Rosso Piceno
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta Pongelli Rosso Piceno
Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta Pongelli Rosso Piceno
Le Tenuta Pongelli Rosso Piceno du Domaine Bucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, tagliatelles aux crevettes ou veau mijoté aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Tenuta Pongelli Rosso Piceno du Domaine Bucci
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenuta Pongelli Rosso Piceno du Domaine Bucci sont 2018, 2016, 2011, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Bucci
Le Domaine Bucci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Rosso Piceno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Piceno
La région viticole du Rosso Piceno se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Caniette et le Domaine Le Canà y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Piceno sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Piceno révèle souvent des types d'arômes de cerise, viollette ou amandes et parfois aussi des arômes de fruit foncé, sous-bois ou végétal.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Actualités liées à ce vin
Crise viticole dans le Bordelais : la cellule de crise est enclenchée
Après la manifestation du 6 décembre pour réclamer « un plan social » sous la forme d’une prime à l’arrachage de vignes pour la viticulture bordelaise, la préfète Fabienne Buccio a réuni ce vendredi 16 décembre une cellule de crise. Autour de la table : services de l’État, Région, Département, le collectif viti 33 (organisateur de la manifestation… Après la manifestation du 6 décembre pour réclamer « un plan social » sous la forme d’une prime à l’arrachage de vignes pour la viticulture bor ...
Épandages des pesticides : la préfecture valide la charte du bien vivre ensemble
La charte du bien vivre ensemble de la Chambre d’agriculture de la Gironde vient d’être validée par la préfète Fabienne Buccio. « Sans modification », note-t-elle avec satisfaction. Rendue obligatoire par la loi, cette charte est censée encadrer les épandages de pesticides dans l’agriculture et permettre de bonnes relations avec les voisins des exploitations. Elle fixe un certain nombre de règles, en instaurant notamment des zones de non-traitement (ZNT) à proximité des habitations ou des écoles ...
[Entretien] Bernard Farge : garantir la création d’emplois de qualité
En Gironde, les services de l’État et les représentants du monde agricole et viticole (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, FNSEA, Jeunes Agriculteurs, MSA) ont lancé une charte d’engagements destinée à « renforcer l’attractivité du secteur », celui-ci en proie à d’importantes pénuries de main d’œuvre. Bernard Farges, Président du CIVB, nous explique le bien-fondé de cette mesure. Comment est née l’idée de cette charte ? La filière des vins de Borde ...
Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
