Le Domaine Buttonwood Grove de Cayuga Lake de New York

Domaine Buttonwood Grove
Le domaine propose 43 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 3 des domaines de New York
Il se situe en Cayuga Lake dans la région de New York

Le Domaine Buttonwood Grove fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Cayuga Lake à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Buttonwood Grove

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Buttonwood Grove à Cayuga Lake parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Buttonwood Grove. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Buttonwood Grove avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Buttonwood Grove

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Buttonwood Grove

Les vins blanc du Domaine Buttonwood Grove s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou colombo de poulet (antilles).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Buttonwood Grove

Au nez le vin blanc du Domaine Buttonwood Grove révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou boisé et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Buttonwood Grove est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Buttonwood Grove

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Buttonwood Grove

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Cabernet Franc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Cayuga White

À la découverte de la région viticole de Cayuga Lake

La région viticole du Cayuga Lake se situe dans la région du Finger Lakes en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Thirsty Owl Wine Company et le Domaine Thirsty Owl Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cayuga Lake sont les Riesling, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cayuga Lake révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs ou épices.

En bouche du Cayuga Lake est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Cayuga Lake, produisant 44 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cayuga Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Les grands vins effervescents du Domaine Buttonwood Grove

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Buttonwood Grove

Les vins effervescent du Domaine Buttonwood Grove s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Buttonwood Grove

Au nez le vin effervescent du Domaine Buttonwood Grove révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Buttonwood Grove

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Buttonwood Grove

Les vins rosé du Domaine Buttonwood Grove s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, kleftiko d'agneau (grec) ou ojja tunisienne d'imène.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Buttonwood Grove

Au nez le vin rosé du Domaine Buttonwood Grove révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Buttonwood Grove

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Buttonwood Grove

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Rebêche (champagne)

Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

Les grands vins rouges du Domaine Buttonwood Grove

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Buttonwood Grove

Les vins rouge du Domaine Buttonwood Grove s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, choucroute de la mer en cocotte ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Buttonwood Grove

Au nez le vin rouge du Domaine Buttonwood Grove révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Buttonwood Grove

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Buttonwood Grove

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Corot Noir
  • Noiret
  • Marechal Foch

Découvrez le cépage: Rougeon

Croisement interspécifique obtenu par Albert Seibel entre le 70 Jaeger et 3015 Seibel. On peut encore le rencontrer dans la partie est des Etats Unis, ... pratiquement inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Buttonwood Grove

Une route des vins de prévue dans la région de Cayuga Lake ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Buttonwood Grove.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Buttonwood Grove et des vins de la région

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Le mot du vin: Rebêche (champagne)

Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

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