Domaine Ca' del Sette - Bacca del Merlo Dolce

Domaine Ca' del SetteBacca del Merlo Dolce

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bacca del Merlo Dolce du Domaine Ca' del Sette est un vin doux de la région de Vénétie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Bacca del Merlo Dolce

Les accords qui marchent parfaitement avec le Bacca del Merlo Dolce

Les accords mets et vins originaux avec le Bacca del Merlo Dolce

Le Bacca del Merlo Dolce du Domaine Ca' del Sette s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de dorade en papillote au barbecue ou risotto aux fruits de mer.

Détails et informations techniques sur le Bacca del Merlo Dolce du Domaine Ca' del Sette

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Derniers millésimes de ce vin

Bacca del Merlo Dolce - 2016
Dans le top 100 des vins de Vénétie
Note moyenne: 3.911110
Bacca del Merlo Dolce - 2015
Dans le top 100 des vins de Vénétie
Note moyenne: 3.61110.50
Bacca del Merlo Dolce - 2013
Dans le top 100 des vins de Vénétie
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Bacca del Merlo Dolce du Domaine Ca' del Sette sont 2016, 2015, 2013

Informations sur le Domaine Ca' del Sette

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vénétie

Le Domaine Ca' del Sette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 45000 des vins d'Italie
Dans le top 7500 des vins de Vénétie
Dans le top 6000 des vins doux
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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