Domaine Cà Nova - Codecasa GiadaVespolina Colline Novaresi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vespolina Colline Novaresi du Domaine Cà Nova - Codecasa Giada
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vespolina Colline Novaresi de Domaine Cà Nova - Codecasa Giada de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vespolina Colline Novaresi du Domaine Cà Nova - Codecasa Giada de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vespolina Colline Novaresi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vespolina Colline Novaresi
Les accords mets et vins originaux avec le Vespolina Colline Novaresi
Le Vespolina Colline Novaresi du Domaine Cà Nova - Codecasa Giada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou sauté d'agneau au curry.
Détails et informations techniques sur le Vespolina Colline Novaresi du Domaine Cà Nova - Codecasa Giada
Découvrez le cépage: Kalecik karasi
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Il est quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles. Toujours en Turquie, on peut rencontrer un cépage blanc appelé kalecik connu également sous le nom de hasandede beyazi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vespolina Colline Novaresi du Domaine Cà Nova - Codecasa Giada sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Cà Nova - Codecasa Giada
Le Domaine Cà Nova - Codecasa Giada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Colline Novaresi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Novaresi
La région viticole du Colline Novaresi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantalupo et le Domaine Cantalupo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Novaresi sont les Nebbiolo, Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Novaresi révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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