Domaine Ca Salgari - Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Domaine Ca SalgariValpolicella Ripasso Classico Superiore

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Ca Salgari est un vin rouge de la région de Valpolicella Ripasso Classico en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvinone, le Molinara et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.

Structure gustative du Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Ca Salgari

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Domaine Ca Salgari de la région de Vénétie est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Ca Salgari de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Les accords qui marchent parfaitement avec le Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Les accords mets et vins originaux avec le Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Le Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Ca Salgari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, chapon farci aux morilles ou canard aux olives.

Détails et informations techniques sur le Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Ca Salgari

Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Derniers millésimes de ce vin

Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2012
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 3.61110.50
Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2010
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 3.51110.50
Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2009
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 411110
Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2008
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 3.51110.50
Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2007
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Ca Salgari sont 2009, 2012, 2010, 2008 et 2007.

Informations sur le Domaine Ca Salgari

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valpolicella Ripasso Classico dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Ca Salgari sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Ca Salgari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Valpolicella Ripasso Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 25000 des vins d'Italie
Dans le top 900 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Dans le top 70000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Valpolicella Ripasso Classico

La région viticole du Valpolicella Ripasso Classico se situe dans la région du Valpolicella Ripasso en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giusti et le Domaine Poggi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Ripasso Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Ripasso Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou crème et parfois aussi des arômes de fruits secs, floral ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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