Domaine Cagi Cantina GiubiascoBucaneve Bianco di Merlot
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bucaneve Bianco di Merlot du Domaine Cagi Cantina Giubiasco de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou acacia et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Bucaneve Bianco di Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bucaneve Bianco di Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Bucaneve Bianco di Merlot
Le Bucaneve Bianco di Merlot du Domaine Cagi Cantina Giubiasco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons) ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le Bucaneve Bianco di Merlot du Domaine Cagi Cantina Giubiasco
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bucaneve Bianco di Merlot du Domaine Cagi Cantina Giubiasco sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Cagi Cantina Giubiasco
Le Domaine Cagi Cantina Giubiasco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
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Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
