Domaine Guido BrivioBianco Rovere
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Bianco Rovere du Domaine Guido Brivio est dans le top 60 des vins de Suisse et dans le top 10 des vins de Ticino.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco Rovere du Domaine Guido Brivio de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes d'ananas, miel ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Bianco Rovere
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco Rovere
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco Rovere
Le Bianco Rovere du Domaine Guido Brivio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Bianco Rovere du Domaine Guido Brivio
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco Rovere du Domaine Guido Brivio sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2008.
Informations sur le Domaine Guido Brivio
Le Domaine Guido Brivio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
